【青花椒酱的做法及配方 青花椒酱的做法及配方花椒不打碎】
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1、花椒酱的传统做法很简单，把花椒捣碎 ， 取鲜肉、黄瓜适量切成小?。湃胗凸蟹粗疗甙顺墒焓? ，加适量面酱和作料，待熟后起锅即可 。讲究一些的，用鲜肉剁成肉泥 ， 和着花椒、面酱如法制作 。
2、花椒酱的做法简单，配料价格便宜，但口味却很特别 。刚下树的花椒幼嫩，那种辣酥酥的味儿十分轻微 ， 做成的花椒酱有一种青涩味道，吃起来十分可口 。到花椒老一些的时候，做成的花椒酱便有了一种辛辣味儿，吃到嘴里麻麻的、辣辣的，令人食欲大增 。
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