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红酒是经自然发酵酿造出来的果酒 ， 是葡萄酒的一种 ， 芳香浓郁 ， 深受大家的喜爱，那么红酒保质期一般是多久呢？红酒保质期一般多久一般是10年 。
我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见 ， 酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的 。
红酒保质期过了能喝吗看情况而定 。
【红酒保质期一般多久 红酒保质期过了能喝吗】 红酒除了有保质期，还有适饮期，适饮期对于红酒来说也十分重要，适饮期由红酒中含有的多酚类物质、单宁等决定，适饮期并不等同于保质期，过了适饮期的红酒口感较差，一般来说，红酒的适饮期是3~5年 ， 而品质极好的红酒在10年左右，如果红酒超过了10年的保质期 ， 但还在适饮期的话，是可以继续喝的 。
红酒开封后能保存多久3~5天 。
红酒开封后能保存多久和品质有较大关系，品质越高，开瓶后可以存放的时间也越长，一般来说，红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右 。另外，注入惰性气体或进行真空处理可以延长开瓶红酒的保存期 。
红酒怎样保存比较好红酒适宜储存在阴暗、凉爽的环境中，通常理想温度在12~14℃之间，如果是计划储存几十年，可以将温度保持在12.8℃左右的恒定温度，干燥天气容易使软木塞萎缩，从而让氧气通过缝隙进入酒瓶 ， 导致酒质发生变化，因此储存红酒时保持适宜的湿度也非常重要 ， 一般湿度在50%~75%较为适宜，条件允许的话，可以将红酒放入酒窖或者地下室保存 。
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