辣炒洋白菜的家常做法

洋白菜颜色翠绿 , 味道清香 , 是餐桌上常见的一种蔬菜 , 用红尖椒来炒 , 又香又辣 , 非常好吃 。 工具/材料 洋白菜、尖红椒、食用油、盐、蚝油
操作方法 01 先将洋白菜放入清水中浸泡 , 一是去掉药味 , 二是泡完再炒会更脆 。

辣炒洋白菜的家常做法

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02 【辣炒洋白菜的家常做法】将洋白菜捞出 , 控干水份 , 再准备一个红尖椒 。

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03 用刀将洋白菜切成均匀的细丝 。

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04 锅中放入食用油 , 烧热 。

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05 放入切成段的红尖椒 , 越炸香味越浓 。

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06 放入切好的洋白菜丝 , 翻炒 。

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07 加入适量的盐 , 这道菜不要放太多盐 , 太咸就显不出洋白菜的清香了 。

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08 加入少许蚝油 , 增加菜的鲜味 。

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09 把盐、蚝油和洋白菜翻炒均匀 。

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10 等洋白菜炒到微微透明时 , 就可以出锅了 。 香辣爽口 , 特别好吃 。

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