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1、主料：土豆2个 。
2、辅料：芝士片3片、洋葱适量、杏鲍菇适量、火腿适量 。
【芝士土豆饼的做法 怎么做芝士土豆饼】3、配料：盐适量、味精适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋液1个、面包渣适量 。
4、土豆备用 ， 去皮切成片 ， 上锅蒸熟 ， 压成土豆泥 。
5、把火腿粒 ， 洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里 。
6、掺好的土豆泥 。
7、取土豆泥做小饼状两面粘上面粉 。
8、裹上一层蛋液后粘上面包渣 。
9、下入热油里中火炸制两面金黄 。
10、沥干油装盘开始有、享用香酥软滑即可 。
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