文章插图
1、主料：梭子蟹3只 。
2、调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、元贞糖适量、胡椒粉适量 。
3、梭子蟹放清水 ， 用刷子刷干净 。
4、用盐 ， 糖 ， 鲜抽 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 姜末 ， 蒜末 ， 调成沾料待用 。
【水煮梭子蟹的做法 怎么做水煮梭子蟹】5、锅里放适量水 ， 放姜片 ， 葱结 。
6、放下梭子蟹 ， 加料酒 ， 大火煮8分钟左右 。
7、闷1分钟装盘 ， 沾些沾料即可食用 。
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