文章插图
1、白菜:是十字花科 , 芸苔属二年生草本 , 高可达60厘米 , 全株无毛 , 基生叶多数 , 大形 , 倒卵状长圆形至宽倒卵形 , 顶端圆钝 。
2、芥菜:是十字花科 , 芸苔属一年生草本植物 , 高可达150厘米 , 幼茎及叶具刺毛 , 有辣味;茎直立 , 叶片柄具小裂片;茎下部叶较小 。
3、花椰菜:又称花菜、菜花或椰菜花 , 花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 , 又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。
【青菜类都有什么菜 盘点青菜都有什么菜】4、包心菜:为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 , 二年生草本 , 被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质 , 不分枝 , 绿色或灰绿色 。
5、蕹菜:别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜 , 是番薯属光萼组植物 。一年生草本 , 蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形 , 有节 , 节间中空 , 节上生根 , 无毛 。
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