菠菜炒鸡蛋的做法


菠菜炒鸡蛋的做法

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菠菜炒鸡蛋
食材:菠菜200克 , 鸡蛋2个
【菠菜炒鸡蛋的做法】步骤:
  1. 菠菜洗净切小段 , 放入锅中焯水1分钟 , 捞出待用 。鸡蛋2个磕入碗中 , 放入适量盐 , 打散 。
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2.锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 倒入蛋液 , 待蛋液凝固后快速滑散 , 放入菠菜翻炒均匀 , 调入盐半勺即可 。


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