文章插图
1、材料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤(大骨浓汤)、盐、食用油 。
2、火腿切丝 , 蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝 。
3、锅中放少许食用油烧热后 , 下葱段爆香后拣出 , 下火腿丝 , 白萝卜丝翻炒片刻 。
4、加适量高汤煮滚后 , 加盖小火炖15分钟至萝卜酥软 。
【萝卜丝火腿浓汤怎么做好吃 萝卜丝火腿浓汤怎么做】5、下蛤蜊续煮 , 等蛤蜊开口后 , 即刻加盐调味出锅 。
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