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1、精肉切丝 。
【榨菜肉丝做法 厨房新手一定要尝试的香辣下饭菜】2、干辣椒切碎 。
3、坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 。
4、倒入肉丝翻炒 。
5、炒至变色 。
6、放入榨菜同炒 。
7、翻炒一会儿，可以撒一点点糖提鲜 。
8、放醋、酱油，翻匀出锅 。
9、出锅装盘 。
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