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荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参 。可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品 。那么哺乳期可以吃荸荠吗?产后哺乳期能吃荸荠吗哺乳期是可以吃荸荠的 。
【产后哺乳期能吃荸荠吗 荸荠可以蒸着吃吗】 荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效 。既可清热生津,又可补充营养,能预防妈妈上火而导致宝宝上火 。
荸荠可以蒸着吃吗荸荠可以蒸着吃 。
荸荠生长在水里,水里面容易孳生寄生虫,所以,荸荠外皮上容易沾附寄生虫,如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内,荸荠经高温蒸煮,寄生虫都会被杀灭 。
哺乳期吃荸荠的做法马蹄野葛菜煲生鱼 材料:马蹄10个、野葛菜400克、生鱼1-2条(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片 。
做法:
1、将马蹄洗净,去皮,切对半;野葛菜洗净;猪瘦肉洗净,切块状 。
2、生鱼宰净,置铁镬中慢火煎至微黄,溅入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐便可 。此量可供3-4人用 。
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