文章插图
1、材料：牛肉约250g，洋葱半个、黑胡椒酱、黑胡椒碎、蚝油、生抽适量、食用油适量 。
2、牛肉切小块，放入适量黑胡椒酱，生抽，蚝油，黑胡椒碎，抓匀 。
3、再倒入一点食用油抓匀，盖保鲜膜静置30分钟 。洋葱切丁备用 。
【黑胡椒牛肉的家常做法视频 黑胡椒牛肉的家常做法】4、冷锅放油，烧至8成热时，将洋葱和牛肉粒同时入锅，大火快速翻炒1-2分钟，牛肉断生即可 。
5、出锅前可依据个人口味在撒上适量黑胡椒碎，装盘 。
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