盛夏酷暑， 饮何种饮料为好？中医认为， 惟热茶莫属 。 现代医学研究表明， 溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质， 可兴奋大脑神经， 有利于对体温中枢进行调控， 并能强心利尿， 促进血液循环， 增加肾脏血流量， 加快代谢， 使体内多余热量随尿液排出体外 。 喝热茶可促进血液流向体表， 汗孔洞开， 汗腺舒张， 促进汗液排出， 散发热量 。 有人测定， 喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃～2℃， 降温可维持15分钟以上 。
老年人因津液不足， 口干咽燥， 茶中含的茶多酚、糖类、氨基酸及多种芳香物质可刺激口腔黏膜， 促进唾液分泌而起到生津止渴的作用 。 患有肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的人， 在三伏炎夏易发生中暑， 茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分， 具有保护心血管健康， 降低胆固醇和血脂的作用， 并能保护造血功能， 升高白细胞， 增强抗病能力， 因而饮茶对强身防中暑极有裨益 。
【防暑良饮是热茶】但饮茶要讲科学， 饮茶不可过量， 茶水以清淡适中为宜， 宜慢慢品味 。
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