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1、一般不建议存放在冰箱中 。
【土豆能不能放冰箱 土豆适合放冰箱吗】2、在保存土豆时 ， 一般不建议存放在冰箱中 ， 这是因为冰箱冷藏的温度较低 ， 在4-6°之间 ， 会使土豆中的淀粉转化糖 ， 时间一长 ， 土豆的外表会变为暗黄色或暗黑色 ， 不仅食用的口感有所下降 ， 还有可能出现异味、腐烂等变质情况 ， 建议存放在阴凉通风处即可 ， 若是在冰箱保存时间不长 ， 建议用保鲜膜密封包好土豆 ， 排出空气保存 。
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