【叉烧包的正宗做法 叉烧包怎么做】
文章插图
1、首先准备用料：面粉600g、生抽适量、蚝油适量、香油适量、叉烧肉500g、白糖适量、葱姜适量 。
2、面粉加白糖、油、酵母、水和成面团，发酵2小时 。
3、猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟 。
4、制成叉烧肉 。
5、将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制番茄酱、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧馅 。
6、面揪小剂子，擀皮包馅 。
7、包成包子型，光面朝上，上笼蒸15分钟，出笼装盘即可使用 。
推荐阅读
- 茄汁鲭鱼的做法 茄汁鲭鱼怎么做
- 正宗热汤冷面的做法 正宗热汤冷面的简易做法
- 蒸肠粉的酱汁怎么做 蒸肠粉的酱汁怎么做教程
- 大庐江米饺的配方 庐江米饺做法
- 无蛋黄油曲奇的做法 令人回味无穷
- 葱香黄油曲奇的做法 葱香黄油曲奇怎么做
- 八爪鱼的墨汁能吃吗食用是否有害 八爪鱼的墨汁能吃吗
- 活螃蟹保存10天的方法有哪些 活螃蟹保存10天的方法
- 中药鱼鳔的功效与作用 鱼鳔的功效与作用
- 卷薄饼的做法 香煎薄饼卷如何做