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买了些八爪鱼 ， 想学习网上八爪鱼爆头的吃法 ， 不知道这墨汁能不能吃呢？处理的时候眼珠子要去掉吗？八爪鱼眼珠子可以吃吗？八爪鱼的墨汁能吃吗能吃 。
但是一般八爪鱼的墨汁味道都不是很好 ， 常见于做墨鱼饺子、面条等菜肴 ， 虽然其中含有微毒 ， 但对人体而言无危害 ， 而且加热了之后是没有毒性的 ， 还含有很丰富的蛋白质、矿物质等营养元素 ， 食用有抗疲劳、抗衰老等作用 。
八爪鱼眼珠子能吃吗能吃 。
八爪鱼的眼睛就和其他鱼类的眼睛一样都是可以食用的 ， 没有毒素 ， 不会给身体带来伤害 ， 但若是害怕吃眼睛的人 ， 还是不吃为好 ， 以免吃了让自己反胃、恶心 。
八爪鱼用不用去除内脏一般做法去除 ， 但八爪鱼爆头吃法可以不去内脏 。
一般八爪鱼烹制前需要清除内脏 ， 去除其腹内的墨腺 ， 抽掉其背部的条状软骨 ， 去除其口内的两个牙齿 ， 再将其触手的吸盘部分清洗干净 ， 否则八爪鱼的墨腺会污染汤汁 ， 软骨牙齿会影响口感 ， 吸盘容易包含泥沙 ， 如果想让汤汁洁白 ， 还应该将其眼睛里的褐色液体挤出 。
但若是爆头的吃法 ， 则无需去除这些内脏 ， 这些东西都是无毒可食用的 ， 而且爆头吃法更是一种特色 ， 别具风味 。
八爪鱼爆头什么味道有嚼劲、具有拉丝感 。
大部分人并没有食用过八爪鱼爆头 ， 都很好奇是什么一种味道 ， 让那么多人去喜欢 ， 其实八爪鱼爆头食用起来比较有嚼劲 ， 而且墨汁还有拉丝感 ， 刺激人体味觉 ， 食用的过程刺激 ， 能够清楚的看清楚章鱼头部的构造 ， 不过这种吃法比较血腥暴力 ， 一般日常生活中并不会采取 。
为什么吃八爪鱼要爆头这是一种八爪鱼的新鲜吃法 ， 而为什么八爪鱼要爆头吃可能是由于这两个原因 ， 一是为了吸引人球 ， 二是为了享受爆头的感觉 。
爆头的吃法开始源于网络直播等网络平台 ， 很多主播为了吸引观众达到增加流量的目的 ， 用这种新鲜的吃法来刺激人们的感官 ， 从而达到自己的目的 。但是也会有人享受爆头的这种吃法 ， 因为这种吃法具有很特别的口感和味道 ， 口感嚼劲十足 ， 嚼破后会有汁水流出 ， 会有一种爆头的快感 ， 爆头这种吃法也是根据个人的喜爱和需求来决定的 。
红烧八爪鱼爆头的做法材料：八爪鱼2条、葱段适量、八角适量
方法 1.把买来的八爪鱼清理干净 。
2.锅里放水 ， 水开后放入八爪鱼下锅焯水 。捞出后清洗干净 ， 沥出水分 。
3.锅里放油 ， 加入两勺白冰糖 。等糖色变成枣红色时 ， 放入八爪鱼 。
4.向锅里倒入葱段、姜片、八角 。
5.向锅里加入适量啤酒 。
6.向锅里加入盐、鸡精 ， 倒入红烧酱油、生抽、蚝油 。然后搅拌均匀 。
7.盖上锅盖 ， 转为大火收汁 。
【八爪鱼的墨汁能吃吗食用是否有害 八爪鱼的墨汁能吃吗】 8.出锅装盘 ， 即可食用 ， 非常够味 ， 辣椒可根据个人口味适量添加 。
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