戚风蛋糕怎么吃 戚风蛋糕吃法


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1、戚风蛋糕可以使用小勺子 , 或者小叉子舀着吃 。
【戚风蛋糕怎么吃 戚风蛋糕吃法】2、戚风蛋糕是一款甜点 , 属海绵蛋糕类型 , 制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等 。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味 , 戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料 。
3、由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡 , 因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状 , 来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积 。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋 , 因此质地非常的湿润 , 不像传统牛油蛋糕那样容易变硬 。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪 。

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