【番茄豆腐鸡蛋汤的做法大全窍门 番茄豆腐鸡蛋汤的做法】
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1、主料:鸡蛋(50克) 番茄(100克) 豆腐(200克) 。调料:植物油(50克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(1克) 。
2、番茄均切成四块;豆腐切成小方块;
3、鸡蛋敲入碗中 , 加适量盐搅匀;
4、锅上火倒入植物油 , 油烧至八分热时 , 下番茄炒后 , 放入适量水和豆腐;
5、待汤开时倒入鸡蛋搅拌 , 起锅盛碗 , 放入适量葱花、盐、味精调味即成 。
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