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独脚金太子参煲瘦肉是一种药膳 ， 具有很高的营养保健作用 ， 食用价值非常高 ， 那么独脚金太子参煲瘦肉的功效与作用是什么呢？开胃健脾独脚金性味甘、淡、凉 ， 有清热消积的作用 ， 并且独脚金太子参煲瘦肉的味道鲜美 ， 食用后可以刺激消化液分泌 ， 加快胃肠蠕动来帮助食物消化吸收 ， 达到减轻脾胃负担 ， 补益脾胃的功效 ， 适宜患有食欲不振、消化不良以及脾胃虚弱的人群食用 。
清热降火由于太子参和瘦肉都属于平行的食用 ， 所以独脚金太子参煲瘦肉整体是偏凉性的 ， 且所含的氨基酸、维生素等成分 ， 可以加快机体的新陈代谢 ， 在食用后有助于去除体内燥热之气 ， 缓解夏季暑热、口干舌燥等不适 。
补虚在《本草从新》、《本草再新》、《饮片新参》、《中药志》、《陕西中草药》中均有记载 ， 太子参具有大补元气的作用 ， 对气虚、脾虚、肺虚均有缓解作用 ， 并且瘦肉的营养丰富 ， 食用后可以为机体提供能量 ， 所以独脚金太子参煲瘦肉有补虚的功效 。
提高免疫力独脚金和太子参都属于补益类的药材 ， 且瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、钾、钠等人体必须的营养素 ， 食用后有助于提高机体的免疫力 ， 适宜病后虚弱、气阴不足等体虚的人群食用 。
食用方式1、直接吃：将独脚金和太子参用清水提前浸泡15分钟 ， 瘦肉切块 ， 再一同放入锅中 ， 炖煮1-2小时左右 ， 最后加少许食盐即可食用 。
注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：无特殊禁忌人群 。
【独脚金太子参煲瘦肉的功效与作用 独脚金太子参煲瘦肉的食用方式和注意事项】 不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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