文章插图
1、首先将皮皮虾尾部的两个触角掰掉 ， 接着将虾尾向下对折；
2、用筷子从裂开的缝隙中一直戳到虾头位置 ， 将外壳向外掰开即可 。
3、主要是在皮皮虾上有一条“拉链” ， 就是找到从中间裂开的那条缝隙 ， 找到后就像拉拉链一样简单 。
【皮皮虾剥皮小窍门 皮皮虾剥皮小技巧】4、再拿起皮皮虾 ， 用剪刀把两边直线剪掉 ， 然后往上轻轻一揭 ， 整个虾壳就脱落了 ， 完整的虾肉呈现在眼前 ， 扎手的部分都被剪掉了 ， 所以不扎手还不浪费一点肉 。
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