文章插图
1、虾1000克、龙井茶1克、黄瓜适量、食盐1.5茶勺、鸡精1茶勺、料酒1大勺、淀粉适量、鸡蛋清少许、小葱适量、植物油适量、水少许 。
2、做法：茶叶用少许开水泡出香味备用 。
3、将河虾去壳，洗净，加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟 。
4、锅中倒油（稍微多一些），烧至3成热下入虾仁滑油，捞出、沥油备用 。
5、锅中留底油，下葱段煸出香味，然后将葱段捞出 。
【滑溜大虾怎么做好吃 滑溜大虾怎么做】6、倒入虾仁，加鸡精、绍酒翻炒均匀，然后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 胖哥俩的鸡爪煲怎么做 鸡爪煲怎么做
- 怎么做河粉才不粘锅 河粉怎么炒好吃不粘锅
- 海蛎煎怎么做 厦门海蛎煎怎么做
- 荸荠吃多了会怎么样
- 怎么清除荸荠的寄生虫 荸荠里面有寄生虫高温多少杀死
- 马蹄削皮后变黄怎么办 削皮的马蹄可以冷冻保存吗
- 荸荠怎么煮最好 马蹄煲什么可以清热
- 什么人不能吃荸荠 荸荠能生吃吗怎么吃
- 农家猪血丸子怎么做 农家猪血丸子怎么做的
- 怎么做珍珠奶茶好喝窍门 怎么做珍珠奶茶好喝