文章插图
1、胡萝卜1个、西葫芦1个、盐少许、蒜末适量、老抽少许、猪肉馅500克、葱碎适量、干淀粉2勺、盐少许、料酒适量、鸡粉适量、馒头1个、老抽适量、生抽适量、食用油适量、蒜末适量 。
2、做法：肉馅中加入葱碎、馒头屑 。加入鸡粉、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、半碗水 。
3、用筷子顺着一个方向搅拌上劲 。用虎口挤出肉丸 ， 锅内倒入适量食用油 。油温5成热时就可以放入肉丸 ， 中小火炸熟 。西葫芦、胡萝卜切薄片 。
【小肉丸怎么炒好吃 肉丸小炒怎么做】4、锅内倒入适量食用油 ， 爆香蒜末 。放入西葫芦片、胡萝卜片翻炒 。加入肉丸继续翻炒 。加入适量老抽调色 ， 出锅前撒盐调味即可 。
推荐阅读
- 煲排骨汤应该怎么做 煲排骨汤怎么做好吃
- 雪花酥怎样做才软 雪花酥怎么做才酥软
- 水果怎么吃最好 怎么吃水果最健康
- 煮鸡蛋怎么煮不破皮 煮鸡蛋怎么煮不破皮不破壳
- 扇贝丝怎么做最好吃 干扇贝丝怎么做好吃
- 玉米青豆肉末怎么做的 玉米青豆肉末怎么做
- 凤梨怎么吃最好吃 凤梨怎么吃最好吃视频
- 来不及泡红豆怎么煮 来不及泡红豆怎么煮熟
- 小汤圆煮多久 小汤圆煮多久才熟透
- 菩提鱼怎么做 菩提鱼怎么做好吃