文章插图
1、材料：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把 。
2、准备材料，香菜洗净切碎 。
3、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 。
4、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 。
5、中大火，用筷子不断翻炒米线 。
6、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干 。
【阿香米线的做法和配方】7、放入香菜碎，翻匀即可 。
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