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听说黄酒和花雕酒都有很高的养生保健价值 ， 就都买了一些回来 ， 但是酒喝多了也不好 ， 准备喝一种就行了 ， 那么黄酒和花雕酒哪个对身体好呢？【黄酒和花雕酒哪个营养大 黄酒和花雕酒哪个对身体好】黄酒和花雕酒哪个对身体好花雕酒好一些 。
黄酒是用稻米、黍米和黑米 ， 经过蒸料再加以麦曲、米曲 ， 进行糖化和发酵制成的 ， 而花雕酒则是选用上好的糯米以及优质的麦曲 ， 再加上明净清澈的湖水 ， 用古老的方法进行酿制的 ， 其中的氨基酸、糖类和维生素等营养成分含量会更高 。
而且花雕酒相对于黄酒来说 ， 性质会更温和 ， 饮用后对肠胃几乎没有什么刺激性 ， 因此花雕酒饮用起来对身体更好一些 。
做菜用黄酒好还是花雕酒好黄酒更好 。
虽然说黄酒和花雕酒 ， 做菜都有去腥提鲜的效果 ， 但由于黄酒和花雕酒由于选用的原材料和制作工艺的不同 ， 所以黄酒的酒性会更烈 ， 去腥提鲜的效果会更好 。
而且丛二者的原材料和制作工艺来看 ， 花雕酒的成本更高一些 ， 价格也就会更贵 ， 用来做菜的话有些浪费了 ， 所以做菜用黄酒更好 。
体内湿气重能喝黄酒吗能喝 。
湿气指的是体内水湿之气 ， 而黄酒的性质偏温 ， 有舒筋活血 ， 促进血液循环的功效 ， 饮用后是可以促进体内湿气排除 ， 缓解湿气重症状的 。
但需注意的是 ， 黄酒所能起到的作用有限 ， 建议湿气重的患者还是在专业医生的指导下 ， 配合祛湿的药物或进行理疗来治疗 ， 以免延误病情引起更严重的后果 。
黄酒能当药引子吗能当 。
酒精本来就是一种良好的半极性有机溶剂 ， 可以有效溶解药物中的成分 ， 促进药物成分的挥发 ， 使疗效更好 ， 而且黄酒的营养物质丰富 ， 度数不高 ， 性质温和 ， 用来做药引子 ， 不会掩盖药物本来的性味 ， 因此黄酒是医药上常用的辅料或药引子 。
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