文章插图
1、将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除杂质，以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，就成了红糖 。
【红糖制作方法 红糖制作方法分享】2、甘蔗榨汁，放在锅里，烧火除去甘蔗汁内所含的水分，用纱布一道道的过滤，除去其中所含的杂质 。当红糖达到一定粘稠度时，就需要不断搅拌 。把粘稠的红糖放在模具里，冷却脱模后将成型红糖取出来 。
3、红糖具有补血养血、活血调经的作用，所以喝红糖水，适用于气血亏虚，临床常见月经量少、血色淡、面色晄白、周身无力的情况 。还有有血块，血块颜色比较黑，就可以喝红糖水 。
4、如果月经量多的患者，没有气血亏虚的症状，服用红糖水会导致经血过多，出现经期延长、经量增多 。所以，因为气血亏虚导致月经失调，可以喝红糖水，月经量多的患者就不能喝了 。
5、黑糖的颜色深，但是实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素，熬制成后与空气接触久，发生氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味，实际与红糖一模一样 。
推荐阅读
- 臭豆腐乳的制作方法 臭豆腐乳的制作方法与步骤
- 做鱼丸的制作方法窍门
- 铁板羊肉怎么腌制方法 铁板羊肉的腌制与制作方法介绍
- 腊牛肉的做法 腊牛肉的做法分享
- 章鱼丸子的做法和配方 章鱼丸子的制作方法
- 红菇的最佳做法 红菇的制作方法
- 正宗酸菜鱼制作方法步骤 正宗酸菜鱼制作方法步骤
- 煮鲜奶的正确方法 煮鲜奶的正确方法分享
- 核桃做菜的制作方法 用核桃做的两个家常菜
- 醋泡凤爪的制作方法 醋泡凤爪做法