文章插图
1、所需：白米70g ， 中等长度的丝瓜一根 ， 香菇三朵 ， 蛤蜊干10-12个 ， 鹌鹑蛋一颗 ， 拌饭酱适量 。
2、蛤蜊干提前浸泡半小时以上或更久 ， 去除杂质备用 ， 香菇切丁备用 ， 米淘洗净；
3、锅中加入米饭 ， 表层铺上蛤蜊和香菇丁 ， 加入和平时煮饭等量的水 ， 按下煮饭键；
4、丝瓜去皮切滚刀块 ， 米饭煮好前加入 ， 盖盖继续焖饭直到煮饭键跳起；
【香菇丝瓜蛤蜊饭怎么做 香菇丝瓜蛤蜊饭怎么做的】5、跳起后打入一颗鹌鹑蛋 ， 重新盖盖 ， 断电 ， 焖5分钟左右开盖拌食 ， 可加入适量拌饭酱一起食用；
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