文章插图
1、材料：黄芪30克，母鸡1只，姜15克，黄精30克，葱20克，料酒20克 。
【二黄炖母鸡怎么做 二黄炖母鸡怎么做】2、将母鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黄精、黄芪切片；葱切段，姜切片，把黄精、黄芪、姜、葱装入鸡腹内 。
3、将母鸡放入锅内，加对5000毫升，放入料酒，置武火上烧沸，再用文火炖熬2小时即熟 。
4、药物装入鸡腹内，可被鸡肉吸收，以增强其疗效 。
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