文章插图
1、材料：苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒 。
【苦菊怎么吃 如何做凉拌苦菊】2、苦菊洗净，控水备用 。
3、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用 。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油，调入一汤匙白糖，调匀成味汁 。
4、起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒 。
5、倒入调好的味汁，小火炒至粘稠关火、苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒、炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可 。
推荐阅读
- 炒熟的娃娃菜隔夜还能吃吗 娃娃菜真的有毒吗
- 杨梅煮冰糖怎么煮窍门 杨梅怎么煮冰糖
- 淡奶油打稀了有补救方法吗 淡奶油打稀怎么补救
- 吃腐竹怎么吃 凉拌腐竹的做法
- 红油螺狮怎么做啊
- 瓦缸小吃的营养价值表 瓦缸小吃的营养价值
- 瓦缸小吃加盟店 瓦缸小吃的价格
- 尖尾田螺怎么吃 尖尾香螺怎么吃
- 油条怎么和面 油条怎么和面才外酥里嫩
- 芭蕉和牛奶能一起吃吗早餐 芭蕉和牛奶能一起吃吗