文章插图
1、茄子适量、油适量、盐适量、五香粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量、味精适量 。
2、方法：茄子不要去皮，皮的营养很丰富 。茄子切成长条状，再用清水泡洗干净，沥净水分 。
3、锅中适当放多一点的油，倒入茄块进行煸炒 。茄子煸炒至软趴了，再用漏勺捞起来，沥掉多余的油分 。
4、锅中留下少许的底油，加入适量的五香粉和豆瓣酱，翻炒至出香味，再倒入茄块，翻炒均匀 。
【五香烧茄子做法窍门 五香茄子的家常做法窍门】5、大蒜拍碎，切成蒜泥，倒入锅中翻炒均匀即可关火 。调入适量的味精，翻炒均匀即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 红烧咸鱼骨头怎么做好吃视频 红烧咸鱼骨头怎么做好吃
- 红烧牛肉面怎么做 红烧牛肉面怎么做好吃
- 格兰仕微波炉烧烤一体机怎么使用烧烤功能
- 李氏红烧肉(让变态来的更猛烈些吧 只看楼主 李氏红烧肉做法窍门
- 怎么煮鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋做法介绍
- 糯米烧麦的做法 鲜肉糯米烧麦的做法
- 红烧太阳鱼的简单做法窍门 红烧太阳鱼的简单做法
- 羊肉烧饼做法大全窍门 羊肉烧饼做法大全窍门图解
- 烧鸡杂怎么烧 红烧鸡杂的做法和配方
- 红烧牛尾的做法 高压锅红烧牛尾的做法