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【熟醉虾调料怎么调配方 熟醉虾调料怎么调配方好吃】1、把虾处理好用盐搓洗下，锅里放入水煮开，倒入虾煮断生，放入白酒盖盖焖一会，这样熟醉虾就完成了，需要的调料如下：鲜虾150克、酒半茶匙、细盐少许、生姜1小块、葱适量 。
2、将虾去虾头虾线，然后用盐搓洗一下 。
3、锅里加水煮开，加入姜丝及葱段煮至出味 。
4、再加入鲜虾及细盐煮至断生 。倒入白酒 。盖上盖子焖一会 。盛出，完成 。
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