文章插图
【怎么煮鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋做法介绍】1、首先将鹌鹑蛋洗干净放入锅里 ， 锅中倒入凉水 。
2、水煮开后 ， 关火 。盖上锅盖焖上十分钟 ， 这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火 。
3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下 ， 让它们的外皮出现裂缝 。
4、重新打开火 ， 将大料 ， 花椒 ， 桂皮 ， 香叶 ， 小茴香 ， 姜片放入锅中煮十分钟 。
5、倒入适量的料酒 ， 酱油 。
6、关火的时候放入盐 。全部调好味后 ， 关火 ， 盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉 。
推荐阅读
- 怎么煮稀饭 怎样煮稀饭
- 冬阴功酱的食用方法 冬阴功酱要怎么用
- 茶的发酵方法 怎么发酵茶
- 炸鸡架怎么才能让骨头酥 炸鸡架如何才能让骨头酥
- 冷冻虾怎么做好吃 冷冻虾的做法
- 拌粉的调料怎么做 拌粉的调料做的方法
- 做瓜片粉丝汤窍门 怎么做出来的好喝
- 鹅的制作方法 怎么做简单好吃
- 煮排骨面方法 煮排骨面方法与步骤
- 鲜鸭蛋怎么做好吃 鲜鸭蛋的做法