炸鸡架怎么才能让骨头酥 炸鸡架如何才能让骨头酥


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1、用料:鸡架骨1只,姜片4片,葱段3段,奥尔良烤鸡腌料1茶匙,盐适量,炸鸡粉3茶匙,料酒2茶匙,白胡椒粉适量 。
2、做法:鸡架骨洗净泡出血水,捞出沥干,加料酒,盐,白胡椒粉,葱段姜片,奥尔良烤翅腌料,放冰箱腌制半小时 。
【炸鸡架怎么才能让骨头酥 炸鸡架如何才能让骨头酥】3、起锅烧油,鸡架骨取出加炸鸡粉,搅拌均匀 。油热下鸡架骨,炸到焦糖色捞出 。

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