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1、用料：香菇5朵、豆瓣酱3勺、生抽5勺、糖1克、盐1克、葱姜蒜小把、五花肉35克 。
2、把葱姜蒜切好备用、香菇泡发切丁 。
【豆瓣酱香菇做法窍门】3、五花肉切丁 。锅烧热放油，(比平时炒菜多一倍)放五花肉炒香、下香菇、葱姜蒜炒香、再放盐、酱油、糖、豆瓣酱焖几分钟 。
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