凉拌生菜是一道大家经常吃到的凉拌菜，那如何做凉拌生菜好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的心得，希望能够帮助到大家 。 工具/材料 生菜（250g）
红黄辣椒（各一个）
蒜头（4瓣）
芝麻油（适量）
醋（适量）
盐（1勺）
味精（1勺）
白芝麻（适量）
操作方法 01 购买食材
（1）生菜，请购买新鲜且有明显虫洞的为宜；
（2）红黄辣椒，别买太多；
（3）蒜头，请选择适量 。
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02 食材处理
（1）红黄辣椒斜切成片；
（2）蒜头用刀背拍一下，切成蒜蓉；
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03 我们将生菜的洗净用开水烫熟 。
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04 然后用漏子沥干水分倒入一个大一点的容器方便搅拌 。
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05 倒入适量的芝麻油，用筷子搅拌一下 。
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06 之后倒入红黄辣椒和蒜蓉，用筷子把它们搅拌均匀 。
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07 然后加入适量的酱油和醋，用筷子搅拌一下 。
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08 接着加入1勺的盐和1勺的味精，用筷子搅拌充分 。
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09 【如何在家做凉拌生菜？】然然加入适量的芝麻，用筷子搅拌均匀就可以了 。
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