文章插图
1、选一只不透光的小茶壶 。
2、干黄豆在清水中浸泡8—10小时后 ， 沥干水放入茶壶中 ， 装半壶即可 ， 高度不要超过茶壶的一半 ， 盖上壶盖 。每天早、中、晚三次给豆子淋水 ， 淋水时打开壶盖灌入凉水 ， 再从壶嘴把水倒出 ， 让豆子保持湿润即可 ， 不要把豆子长时间泡在水里 。
3、一天后就能发出小嫩芽 。三、四天后就可以收获了 。
4、小提示：
（1）最好用有机豆子发芽 ， 同样的方法还可以发绿豆芽 ， 在家自己发的豆芽纯天然 ， 所以个头上会比外面卖的瘦小 ， 但这是最健康的 。
（2）豆芽长到三厘米左右就可以吃了 ， 不要等长老了再吃 。
【黄豆怎么做发芽 在家如何发黄豆芽】（3）天气太热时豆芽会变苦 ， 要适当增加淋水的次数 。
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