文章插图
1、材料：面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G、盐适量 。
2、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。
3、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型 。
4、揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。
【怎么用微波炉做面包干 怎么用微波炉做面包】5、放进微波炉里烤 。用光波烤10－15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
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