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1、食材：鸡爪500g、柠檬适量、小米椒适量、姜片适量、料酒一小勺、食盐两勺、生抽四勺、老抽一勺、香醋三勺、香油适量、白糖两小勺、洋葱适量、蒜末适量 。
2、首先将柠檬切片 。
3、小米椒切丁 。
4、鸡爪切开 。
5、把鸡爪倒入锅中 。
6、放入姜片 。
7、放入一小勺料酒 。
8、放入一勺食盐 。
9、煮十五分钟捞出，放入四勺生抽 。
10、放入一勺老抽 。
11、放入三勺香醋 。
12、放入适量香油 。
13、放入一勺食盐 。
14、放入两小勺白糖 。
15、放入洋葱、蒜末和小米椒 。
16、放入香菜 。
17、放入柠檬 。
18、抓拌均匀 。
【柠檬凤爪如何做 柠檬凤爪的制作方法】19、最后放入冰箱冷藏一夜即可 。
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