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【干煸姜片做法 干煸姜片简单的做法】1、主料:生姜,蒜苗,干辣椒,盐,鸡精 。
2、生姜洗净切片,上浆,过油炸至金黄断生,捞出沥油;
3、蒜苗、干辣椒切丝备用;
4、锅中放适量油,烧至8成,将切好备用的蒜苗、干辣椒放入锅中煸出香味;
5、放入过油后的姜片,翻匀加入适量盐,鸡精即可 。
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