卤鸭翅是一道常见的家常菜 ， 那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法 ， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 鸭翅（10个）
桂皮（10g）
八角（5个）
香叶（5片）
酱油（适量）
盐（1勺）
味精（1勺）
白砂糖（1勺）
老酒（适量）
【如何在家卤鸭翅好吃？】水（适量）
操作方法 01 购买食材
购买食材
（1）鸭翅膀 ， 请购买新鲜的 ， 最好买的时候闻一下 ， 没有异味的比较好；
（2）桂皮、八角、香叶、姜和蒜头 ， 可以多买一些备用 。
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02 锅中倒入适量的水 ， 待水烧开 ， 倒入鸭翅烫3分钟 ， 捞出沥干 。
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03 用到将鸭翅切成两段 。
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04 将鸭翅倒入锅中 ， 加入适量的水 。
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05 桂皮、八角、香叶洗净 ， 蒜头剥好倒入锅中 。
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06 加入适量的酱油和老酒 ， 再倒入1勺的白砂糖 ， 盖上锅盖焖煮 。
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07 待锅中水量只剩下1/3左右 ， 加入1勺的盐和1勺的味精 ， 继续焖煮2分钟 ， 就可以起锅了 。
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08 一道美味可口的卤鸭翅就做好了 。
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以上内容就是如何在家卤鸭翅好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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