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步骤1
食材：干黄花菜20克，猪蹄块300克，姜5克 。调味料：芝麻油10克，米酒1升 。
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步骤2
猪蹄块用清水浸泡30分钟，捞出 。
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【黄花菜下奶汤怎么做 黄花菜下奶汤的做法】步骤3
干黄花菜用清水浸泡20分钟，捞出 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
炒锅中倒入芝麻油，加热后，放入姜片，炒香，倒入猪蹄块，煸炒3分钟，倒入砂锅中，加入米酒、干黄花菜，大火煮沸后，转中小火焖煮90分钟，盛出即可 。
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