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1、肋排剁成一段一段的 ， 洗干净备着 ， 这个可以在让卖肉的师傅帮你剁 。
2、调制腌渍小料 ， 将蒜茸、酱油、料酒、豆瓣酱、辣酱、少许糖、少许醋混合 。将排骨腌一个小时左右 。
3、捞出排骨 ， 装盘入烤箱 ， 盘底放一点水 。开180度烤30分钟 。
【烤排骨条怎么做好吃又简单视频教程 烤排骨条怎么做好吃】4、换个边将腌渍小料刷排骨上 ， 再烤个把小时 。
5、撒上葱花和辣椒 ， 开吃 。
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