文章插图
1、锅内放少许油 ， 爆香葱姜后 ， 下虾头煸炒出香味 。
2、倒入开水 ， 大火煮滚后 ， 转小火煮15分钟 。
3、趁着煮虾头汤的时间 ， 把海带洗净 ， 切丝 。海带切时比较滑手 ， 一定要注意安全 ， 可以把海带卷起来 ， 按紧再切 。
4、煮好的虾头汤 ， 过滤掉渣子 。
5、开火煮汤 ， 同时把海带放入 。
6、加入一个番茄 ， 起到提鲜的作用 。
【用海带和粉条怎么做汤圆 用海带和粉条怎么做汤】7、当锅内的汤沸腾后 ， 把粉丝放入 。粉丝不用事先泡发 ， 只需用水冲洗一下就好 。
8、调入适量的盐 ， 糖 ， 蚝油 ， 胡椒粉 。
9、关火 ， 放入葱花即可享用 。
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