文章插图
1、材料：雪梨2个、花胶2个、鲜百合1包、瘦肉500g、姜1片 。
2、瘦肉热水清洗一下 。
3、切成小块 。
4、雪梨两个 。
5、鲜百合一包 。
6、花胶两只 。
7、雪梨去皮去核洗净切成块;花胶泡软后切成小块;百合洗净掰开 。
8、将一部份的雪梨与花胶放入炖盅里 。
9、放上瘦肉 。
10、再放上另一部份的雪梨花胶与百合 。
11、注入两碗清水 。
12、加盖,隔水炖2小时 。
【炖汤方法 鸽子炖汤方法】13、1炖好即慢慢享用 。
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