很喜欢吃千叶豆腐 ， 切成薄片状再配上辣辣的青尖椒一起炒 ， 好吃又下饭 。 工具/材料 千叶豆腐 300克 青尖椒 4个 食用油 蚝油 白糖 盐 均适量
操作方法 01 因为买的是小块的冰冻千叶豆腐 ， 所以要锅内烧热水把千叶豆腐放进热水解冻一下 。
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02 把处理好的千叶豆腐捞出沥干水分 ， 然后用清水过滤一下 。
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03 先把方形的千叶豆腐对切成2个三角形状 ， 再把切成三角形状的千叶豆腐中间再切一下 ， 如图 ， 呈薄片三角形状 。
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04 青尖椒去掉蒂的部分还有辣椒籽然后用清水清洗干净后切成小块状 ， 备用 。
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05 锅内倒入适量食用油烧热 ， 然后倒进切好的青椒块入锅翻炒 ， 并加入少许白糖炒匀 。
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06 倒进切好的千叶豆腐入锅一起翻炒 ， 并适量加入蚝油和生抽翻炒均匀后入盐调味 。
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07 成品 。 辣辣的很好吃哟 。
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特别提示 【青椒炒千叶豆腐】吃不了辣的朋友可以用微辣或者不辣的青椒也可以 。
以上内容就是青椒炒千叶豆腐的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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