文章插图
1、食材：咖哩块1盒、胡萝卜2根、鸡胸肉1块、土豆2个、洋葱1个、清水1勺、黑胡椒粉少许、橄榄油1勺、盐少许、米饭10克、海苔片2大片、牛奶少许、老抽少许 。
2、鸡胸肉切块放黑胡椒粉，盐，橄榄油，老抽腌制半小时，蔬菜切块 。
【咖喱鸡米饭的懒人做法 小企鹅鸡肉咖喱饭的做法】3、先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟，盛出备用 。
4、另起锅放入油，油热后放入蔬菜翻炒 。
5、加入清水，水量稍没过食材即可 。
6、大火烧开后撇去浮沫 。
7、中火继续煮10分钟，最后还有3，4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿 。
8、选择一种口味的咖喱 。
9、关火，将一盒咖喱块全部放入 。
10、搅拌均匀，待咖喱块全部融解后开小火，继续炖煮5分钟 。
11、出锅前加入适量牛奶调味，可以增香 。
12、如果汤汁比较多，可以多炖煮一会，呈稠糊状最佳 。
13、开始做饭团，米饭放入模具压实 。
14、盖上另一半模具压实，取出造型饭团 。
15、模具盖海苔片上压出嘴巴眼睛和身体装饰 。
16、粘合在饭团上即可，盛盘摆上饭团，享用吧 。
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