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1、食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g 。
2、先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝 。
3、猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒 。
4、盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中 。
5、加冷水1200毫升，用旺火煮开，改小火煮至米粒酥软 。
【菠菜瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富 菠菜瘦肉粥怎么做好吃】6、放入肉丁煮熟，将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可 。
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