【红烧羊肉要怎么做 红烧羊肉要怎么做才好吃】
文章插图
1、羊肉500克 , 白萝卜50克 , 大葱1根 , 生姜1小块 , 花椒2小匙 , 大料适量 , 桂皮适量 , 酱油1大匙 , 羊肉汤2500克 , 料酒4小匙 , 精盐1小匙 。
2、制作步骤:将羊肉洗净 , 漂净血水 , 切块 , 放入沸水中氽一下 , 捞出洗净 , 萝卜洗净 , 切大块 , 葱、姜洗净分别切段、拍松 , 在锅里加入羊肉汤烧沸 , 然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒 , 烧至肉烂后盛出即可 。
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