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番石榴洗干净后是可以直接吃的，包括外皮和里面的籽，偶尔吃对身体有帮助，但是常吃可能会引起便秘 。番石榴是脆的好还是软的好根据自己的喜好决定 。口感是不一样的 。
如果喜欢吃脆一点的番石榴，可以选择那种捏起来比较硬的，表皮比较光滑的，颜色比较淡的；如果喜欢吃软一点的番石榴，可以选择那种摸起来比较有弹性的，香味也比较浓郁的 。
感冒了可以吃番石榴吗可以吃 。番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果 。
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育 。其含有一定量的蛋白质、谷氨酸以及钙、磷、铁和维生素,尤其是维生素C含量丰富，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍 。番石榴不仅可作为日常水果，它的鲜果汁还具有降低血糖的作用，可以用于辅助治疗糖尿病 。
挑选番石榴的技巧1.根据番石榴的成熟度来挑选 想要判断番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉石榴略有弹性，那说明已经成熟了；若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，说明石榴还是未成熟的 。
2.根据番石榴的气味来挑选 如果是已经成熟了的番石榴，则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的，这种香味非常的甜美，如果你对麝香熟悉的话，会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟 。若是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味的 。
3.根据番石榴的颜色来挑选 番石榴若是成熟了的话，其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色 。当然，有些番石榴成熟后，其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色 。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话，那说明你的运气实在是太好了，这样的番石榴可是较为上品的 。
4.根据番石榴的外观来挑选【番石榴软的和硬的有什么区别 番石榴是脆的好还是软的好】 番石榴的表皮若是有斑点，或是有裂痕的话，一般是不建议选购的 。优质的番石榴，通畅都是表皮光滑的，没有任何的斑点和裂痕 。若是你不小心买了有斑点和裂痕的番石榴，很有可能不仅口感不好，而且果实可能已经损坏了，对人体健康不利哟 。
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