面条怎样煮不粘 煮好的面条怎么不粘


面条怎样煮不粘 煮好的面条怎么不粘

文章插图
1、水煮沸了再下面条 。相信有很多新手在煮面条的时候会选择冷水下锅吧 , 刚开始下锅的时候觉得没有什么 , 但是随着水温越来越热就会发现不妥了 , 这个时候面条会因为水温的升高慢慢变软 , 很容易就粘到了一起 , 有的时候还会粘在锅底十分麻烦 。
【面条怎样煮不粘 煮好的面条怎么不粘】2、在面条下锅的时候迅速的搅拌面条 , 这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起 , 更不会让它们有机会粘到锅底去 , 所以迅速搅拌面条是非常好的方法哦 。
3、滚水下面条煮沸了之后转到小火 。这样做的优点有很多 , 第一个优点是不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底 , 第二个优点是不容易让煮面的水溢出来弄的哪里都是 , 最后一个优点是省火 , 毕竟煮面条的时候无论大火还是小火所用时间都差不多 , 小火煮面自然要比大火煮更省火啦 。

    推荐阅读