文章插图
1、用料：
香菇200g、牛肉糜250g、芹菜100g、鸡蛋2个、酱油4茶匙、葱末10g、淀粉15g、黄酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙、五香粉1/2茶匙 。
2、做法：
（1）将香菇的菌盖和菌柄分离，分别洗净，菌柄焯水后切碎备用 。
（2）芹菜择洗干净、切碎；鸡蛋蛋清、蛋黄分离 。容器中放入菌柄碎、芹菜碎、牛肉糜、蛋黄、淀粉、酱油、葱末、黄酒、白胡椒粉、五香粉 。
（3）将材料充分搅拌均匀 。
【芹菜丸子怎么做 香菇芹菜蒸丸子的烹饪技巧分享】（4）拌好的牛肉糜揉成丸子装盘，隔水蒸熟即可 。
推荐阅读
- 吸汁面藕的做法 在家怎么做美味吸汁面藕？
- 怎么做小甜点 午后小甜点的烹饪技巧分享
- 捆鸡怎么做好吃 捆鸡怎么做
- 冻的黄花鱼怎么做好吃 冻的黄花鱼如何做好吃
- 塔菜怎么做 塔菜做法
- 鸡蛋醪糟怎么做 鸡蛋醪糟如何做
- 怎么做牛腩好吃 如何做牛腩好吃
- 黄焖鸡制作方法 怎么做黄焖鸡
- 如何做炒菜豆 菜豆怎么做好吃
- 驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i