文章插图
1、材料：牛腩1000克 ， 土豆1个 ， 胡萝卜1根 ， 小茴香2茶匙(10克) ， 花椒1茶匙(5克) ， 八角2个 ， 桂皮1根 ， 香叶3片 ， 草果一颗 ， 大葱3节 ， 姜片3片 ， 老抽3汤匙(45ml) ， 盐1汤匙(15克) 。
2、牛腩洗净 ， 切成2cm见方的小块 ， 土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用 。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中 。
3、汤锅中倒入适量清水 ， 放入牛腩 ， 大火加热 ， 水开后 ， 用勺子将表面的浮沫撇净 。
4、放入大葱 ， 姜片和装好调料的炖煮包 ， 加盖用小火炖约1个半小时左右 。
【怎么做牛腩好吃 如何做牛腩好吃】5、最后加入土豆和胡萝卜 ， 倒入老抽搅匀 ， 调入盐继续煮10分钟即可 。
推荐阅读
- 黄焖鸡制作方法 怎么做黄焖鸡
- 如何做炒菜豆 菜豆怎么做好吃
- 驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i
- 鸡蛋炒辣椒做法 鸡蛋炒辣椒怎么做
- 枸杞正确的泡水方法 该怎么泡
- 海天酱油开封后能保存多久 海天酱油开封后怎么保存
- 煮了粽叶怎么了保存 煮好的粽叶用不完怎么保存
- 西葫芦鸡蛋蒸饺怎么做好吃 西葫芦鸡蛋蒸饺怎么做
- 凉拌土豆丝怎么做才好吃 土豆丝怎么凉拌最好吃
- 凉拌牛肉的汁子怎么调 凉拌牛肉的汁子怎么调好吃